Kahve

Presso Espresso Özel Harman'ı geçmişten gelen İtalyan Espresso stil ve kültürünü kupanıza taşır. SCA'nın (Specialty Coffee Association) belirlediği kurallara uygun kavrulmuştur, SCA kriterleri üzerinden 83 puanla değerlendirilmiştir ve 1350 - 1800 metre arasında yetişen kahve çekirdekleriyle, fındık ve çikolata tatlarında baskın ama dengeli bir içim lezzeti sunar.

Harman olarak geçen Presso Filtre Kahve, SCA‘nın (Specialty Coffee Association) belirlediği kurallara uygun olarak kavrulmuştur. İçerisinde Colombia Supremo Lucero ve Brazil Santos yörelerinden özel olarak hasat edilen çekirdeklerle kahve keyfini sizin için son yuduma kadar canlı tutar. 1350 metre rakım üstü 2018 hasatları dolgun bir gövdeye sahiptir ve sütlü çikolata notları baskındır.

Kirezi yerel dilde “a thing of beauty” güzel şey anlamını taşıyan, Kuzeyde Ngozi’nin kırmızı topraklarında yetişen kahve kirazları 10-12 saat aerobic fermantasyon uygulamasından sonra “Cup of Excellence” ödüllerine sahip yıkama istasyonlarında işlem gördükten sonra kurutulur. Yumuşak gövdesi ve tatlı yapısı ile keyifli bir içim sağlar.

La Finca Rosa, Honduras’ın en batıdaki kahve yetiştirme bölgesidir. Bölgedeki rakım deniz seviyesinden 1100-1600 metre yüksekliktedir. Üreticiler kahvelerini geleneksel tamamen yıkanmış işlemle işler. Güçlü gövdeli ve tatlı profili, bitkisel ve çikolata notaları ile klasik fakat doygun bir kahve deneyimi yaşatır.

Lucero Supremo, Atlantik Okyanusu’nda 1400 metre yükseklikteki La Celia Bölgesi’nde bulunan 200 küçük ölçekli çiftçinin 17/18 elek çekirdeklerinden oluşan bu harman, sizin için hazırlanan özel kavurma profili ile kahve keyfini sonuna kadar yaşatır.